Wie brühe ich den perfekten Espresso mit der Siebträger Maschine?
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Unser Espresso für deine Espressokanne
Das Siebträger Verfahren wird häufig in der Gastronomie durchgeführt. Barista setzen mittlerweile Kaffeekunstwerke unter Verwendung von Siebträger Maschinen um. Die Siebträger Maschine erzeugt eine konstante Temperatur und einen konstanten Druck. Mittlerweile sind Siebträger Maschinen auch in den privaten Haushalt eingekehrt, da Kaffeeenthusiasten das Beste aus Ihrem Espresso rausholen wollen. Wir stellen dir den perfekten Siebträger Mahlgrad zur Verfügung.
Der richtige Mahlgrad für deinen Siebträger Espresso
Damit die Aromen des Kaffees beim Brühvorgang bestmöglich zum Vorschein kommen, muss der Espresso so fein wie möglich gemahlen werden. Bitte reinigt den Siebträger ordentlich, da sonst der Geschmack deines nächsten Kaffees beinflusst wird.
Der Umgang mit dem Siebträger und Tamper
Nimm deinen Seibträger und befülle Ihn leicht gehäuft mit deinem gemahlenen Siebträgerkaffee. Entferne das überschüssige Kaffeepulver in dem du über den Siebträger streichst. Dadurch erhälst du eine glatte Fläche zum Tampen. Anschließend presst du mit dem Tamper deinen Kafffe fest.
Der Brühvorgang mit der Siebträger Maschine
Als erstes reinigst du deinen Brühkopf indem du einige Sekunden lang Wasser ohne den Siebträger durchlaufen lässt. Setze anschließend den Siebträger ein und stelle Ihn auf die entsprechende Brühposition. Stellen Sie die vorgewärmten Espresso Tassen unter die Trägeröffnung. Jetzt muss nur noch die Maschine gestartet werden und dem perfekten Espresso Genuss steht nichts mehr im Wege.
