Wie brühe ich den perfekten French Press Kaffee?
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Unsere Röstkaffees als French Press Genuss
Die Zubereitung deines Kaffees mit einer French Press Kanne ist einfach und sehr lecker. Wir erklären dir, wie die perfekte Zubereitung mit unserem Röstkaffee klappt. Die Zubereitung mit einer French Press Kanne oder häufig auch Pressstempelkanne ist aktuell total angesagt. Zurecht, denn Ihr erreicht ein unglaubliches Aroma.
Der richtige Mahlgrad deines French Press Kaffees
Wir bieten dir in unserem Shop verschiedene Röstkaffees als French Press Mahlgrad. Damit bleibt dir die Kaffeemühle erspart, da du von uns den perfekten French Press Mahlgrad erhältst - frisch und aromatisch. Den French Press Mahlgrad erkennst du daran, dass seine Konsistenz an grobes Meersalz erinnert.
Zubereitung und Brühzeit
Falls du noch keine Erfahrung mit der French Press Zubereitung hast, empfehlen wir als Faustformel pro 200ml Wasser ca. 20g Kaffee (Verhältnis 1:10). Nutze diese Faustformel, um den Geschmack anzupassen. Denn dein persönliches Geschmacksempfinden ist am Wichtigsten! Erhitze das Wasser auf 95°C, also kurz bevor es kocht. Am besten ist es das kochende Wasser vom Herd zu nehmen und ca. zwei Minuten abkühlen zu lassen. Fülle den French Press Kaffee in deine Kanne und rühre die doppelte Menge Wasser dazu. Damit sich der Kaffee und die Aromen entfalten können, rühre ca. 30 Sekunden.
Nun kannst du das restliche Wasser dazugeben. Achtung: Bevor du den Pressstempel nach unten drückst, muss der Kaffee noch ca. 4 Minuten ziehen. Je feiner der French Press Mahlgrad, desto kürzer die Brühzeit.
Der French Press Prozess
Nachdem die Brühzeit abgelaufen ist, drückst du den Pressstempel nach unten. Du solltest einen mittleren Widerstand empfinden, dann weißt du der Kaffee ist weder zu fein noch zu grob gemahlen. Damit der Kaffee nicht unnötig weiterzieht und zu bitter wird, schenke Ihn sofort und frisch an deine Gäste aus.
